Vente de fonds de tartes et garnitures pour tartes flambées à Saverne près de Sélestat
Partageons la passion des bons produits !
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Nous nous engageons à toujours utiliser des produits frais.
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Nos tartes flambées sont faites maison, préparées avec soin et passion.
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Nous préparons des tartes flambées pour vos événements dans tout le Bas-Rhin.
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La satisfaction de nos clients est au cœur de nos priorités.
Vous prévoyez une soirée entre amis ou en famille et vous cherchez une idée de repas conviviale et gourmande ? Et si vous optiez pour des tartes flambées authentiques et savoureuses ? Le Repère des Alsaciens vous propose une sélection de garnitures et de kits pour tartes flambées pour régaler tous vos convives dans les secteurs de Saverne, Strasbourg, Molsheim et Sélestat.
Quel est votre besoin ?
Découvrez notre sélection de garnitures et kits pour tartes flambées
Le Repère des Alsaciens vous propose diverses garnitures de qualité pour vos tartes flambées. Nous avons tout ce qu’il faut pour vous permettre de réaliser des tartes flambées qui répondront à toutes vos attentes et à celles de vos invités !
Garnitures pour tartes flambées
Nous disposons d’une large sélection de garnitures de qualité pour accompagner votre tarte flambée. Nous proposons des fonds de tartes, disponibles en différentes tailles et formes pour répondre à tous vos besoins.
Découvrez toutes nos garnitures et fonds :
- Fonds ronds par paquets de 5 ou de 10 ;
- Fonds ovales par paquets de 5 ou de 10 ;
- Fonds rectangles par paquets de 5 ou de 10 ;
- Fonds ovales par paquets de 30 ;
- Préparations salées en 1 kg, 2 kg ou 5 kg ;
- Préparation sucrée en 1 kg ;
- Emmental râpé en sachet de 1 kg ;
- Munster 200 g et 750 g ;
- Oignons frais émincés en barquette de 500 g et de 1 kg ;
- Lardons frais fumés en barquette de 1 kg ;
- Lardons surgelés en sachet de 2 kg.
Avec notre gamme de garnitures, vous pourrez composer votre tarte flambée selon vos envies et régaler tous vos convives.
Bon à savoir : Il n’est pas possible de déguster nos tartes flambées dans notre magasin, elles sont réservées aux évènements dans lesquels nous intervenons dans tout le Bas-Rhin !
Kits pour tartes flambées
Le Repère des Alsaciens vous offre des kits prêts à l’emploi, comprenant tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des tartes flambées délicieuses et authentiques.
Nos kits sont disponibles en trois tailles différentes pour s’adapter à toutes vos envies et vos besoins.
Kit pour 7 personnes Ovales ou rectangles
- 10 fonds de tarte ;
- 2 kg de garniture salée ;
- 1 kg de lardons frais fumés ;
- 500 g d’oignons frais émincés.
Le tout pour seulement 39 €
Kit pour 7 personnes Ronds
- 10 fonds de tarte ;
- 1 kg de garniture salée ;
- 1 kg de lardons frais fumés ;
- 250 g d’oignons frais émincés.
Le tout pour seulement 35.50 €
Kit pour 15 personnes Ovales ou rectangles
- 20 fonds de tarte ;
- 3 kg de garniture salée ;
- 2 kg de lardons surgelés fumés ;
- 1 kg d’oignons frais émincés.
Le tout pour seulement 61.50 €
Kit pour 15 personnes Ronds
- 20 fonds de tarte ;
- 2 kg de garniture salée ;
- 2 kg de lardons surgelés fumés ;
- 500 g d’oignons frais émincés.
Le tout pour seulement 42.75 €
Kit pour 24 personnes Ovales ou rectangles
Notre kit pour 24 personnes est idéal pour les grandes fêtes et les événements spéciaux :
- 30 fonds de tarte ovales ou rectangle ;
- 4 kg de garniture salée ;
- 2 kg de lardons surgelés fumés ;
- 1 kg d’oignons frais émincés.
Le tout pour seulement 75.50 €
Kit pour 24 personnes Ronds
- 30 fonds de tarte ronds ;
- 4 kg de garniture salée ;
- 2 kg de lardons surgelés fumés ;
- 1 kg d’oignons frais émincés.
Le tout pour seulement 73.00 €
Nous vendons également des fonds de pizza (33cm) précuits en sachet de 4 fonds, ainsi que de la sauce tomate spéciale pizza en boite de 800g.
Vins pour accompagner vos tartes flambées
Le Repère des Alsaciens a pensé à tout pour accompagner vos spécialités alsaciennes préférées, grâce à une sélection de vins. Nous sommes partenaires de producteurs locaux de vin à déguster avec vos tartes flambées.
Nous travaillons avec :
- Domaine Arbogast Alexandre, situé à Daehlenheim, pour vous proposer des vins tels que le pinot noir rosé, le pinot gris, le doré et le crémant.
- Domaine Fischbach à Traenheim, chez Jean Dreyfuss pour vous offrir un vin bio exceptionnel.
Quelle est l’origine de la tarte flambée ?
La tarte flambée est une spécialité culinaire typique de l’Alsace, mais peu de gens connaissent son origine et son histoire. Découvrez les origines de la tarte flambée et les différentes légendes qui entourent cette spécialité alsacienne.
Une recette venue d’Alsace
La tarte flambée, également appelée flammekueche en alsacien, serait à l’origine une recette de paysans alsaciens. Selon cette théorie, les paysans préparaient une sorte de pain fin, qu’ils garnissaient ensuite de crème fraîche, d’oignons et de lardons.
Ils la faisaient cuire au four à bois, en laissant les flammes lécher la tarte pour lui donner une texture croustillante. Cette recette simple et économique aurait ensuite été popularisée dans les tavernes alsaciennes, où elle est devenue un plat incontournable.
Une recette importée d’Allemagne
D’autres sources affirment que la tarte flambée serait une recette importée d’Allemagne, où elle est connue sous le nom de Flammkuchen. Selon cette théorie, la recette aurait été transmise par les colporteurs et les marchands qui voyageaient entre les deux pays.
Elle aurait ensuite été adaptée aux goûts et aux ingrédients locaux, pour donner naissance à la tarte flambée telle qu’on la connaît aujourd’hui.
Une recette inventée par les moines cisterciens
Une autre légende attribue l’invention de la tarte flambée aux moines cisterciens, qui auraient imaginé cette recette pour célébrer la fin de la période de carême.
Selon cette théorie, les moines auraient utilisé les ingrédients qu’ils avaient sous la main, notamment la crème fraîche produite par leur monastère, pour préparer une tarte fine et croustillante.
Vous souhaitez cuisiner des tartes flambées prochainement ?
Le Repère des Alsaciens : la référence pour consommer des tartes flambées dans le Bas-Rhin
Le Repère des Alsaciens est votre adresse incontournable pour tous vos besoins en matière de tartes flambées alsaciennes. Que vous soyez de Saverne, Strasbourg, Molsheim ou Sélestat, notre équipe se fera un plaisir de vous accompagner dans votre choix de garnitures et vous conseillera pour que vous puissiez réaliser les meilleures tartes flambées chez vous.
Alors, n’attendez plus pour vous faire plaisir et régaler vos convives !
